Conférence participative : Apprendre à manger de tout avec plaisir – Journées des Droits de l’Enfant 2023

Proposée par Marie-Claire THAREAU, nutritionniste et ingénieur agronome spécialisée en analyse sensorielle (Association Pomme et Sens), dans le cadre des Journées des Droits de l’Enfant sur le thème: le droite à une alimentation nutritive, sûre, abordable et durable.

Dans les apprentissages des enfants, celui de l’accès à la nourriture peut poser bien des questions aux adultes, parents et professionnels de la petite enfance : comment introduire l’alimentation ? Quelles postures adopter face à l’enfant ?
Marie-Claire THAREAU vous apporte des éclairages et des conseils sur l’apprentissage alimentaire, la néophobie alimentaire, l’introduction des aliments et la gestion des morceaux.
Elle aborde aussi la posture des parents et des professionnels encadrants et la pédagogie du goût. Elle propose des clés pour mieux comprendre le comportement alimentaire des enfants et les accompagner dans la découverte et l’éveil au goût.